「腸粉」

100115-3おおっ、興奮して思わずドUPで撮ってしまいました!!! これが私の大好物、ちょんぷんです。外国の飲茶さんでは定番で、香港で初めてこれを食べたときは、マジで感動しました。餃子やワンタンの皮好きにはたまらない一品。柔らかい皮で海老、豚肉、貝柱などの具が包んで蒸してあるのですが、ほとんど皮なんです。シンプルでかつ美味、お醤油つけてつるつるっと食べる喉越しもたまりません。

「シドニーのチャイナタウン」

「腸粉」

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