「MASA’S KITCHEN47❤ストーリィ」

ブンリンの 食いしん坊のダディが、自由ヶ丘のショウロンポウ屋にぶらっと立ち寄った際、「文淋」にいた同郷のスタッフとばったり再会。「文淋」がクローズしちゃった話を聞き、さらに、以前「文淋」のシェフだったマサさんが「MASA’S KITCHEN47」というお店を恵比寿でやってて、彼もそこで働いていると聞き、早速行ってきました。

 写真は前菜。よだれ鳥、ホワイトアスパラガスのお豆腐、ホタルイカの紹興酒漬けエンダイブサラダ、それと冷製ナス。このあとふわふわ卵のスープ、手羽先のクリスピー揚げ、庄内で採れた山菜の和え物、ナスの山椒揚げ、牛肉と花にら炒め、エビのお焦げトマト風味、デザート三種盛り合わせ❤

 いや~、ひっさびさに美味しい中華料理をいただきました。マサさん流石っ。47はシナって意味らしいけど、競馬? でもお店はお洒落で、なんかディンデリ風。ランチもやってるってーから、今度行ってみよーっと。

 

 ❤「文淋」は私の「お洒落マタニティ」にも出て来る、我が家のお気に入り中華料理店でした❤

「ネパールの国民食ダルパート」

Secret Lotus June 2011

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