米粉１００％の米粉パンって意外と売られていないので、ホームベーカリーを買って自分で作ってしまいました！

パン作り・・・飽きることも懸念されるので安めのものを購入。でもじゅうぶん美味しく焼けたよ(^_-)-☆

材料を入れて、スイッチオン！　二時間半ほどで米粉パンの出来上がり～。

米粉だけに焼きたてはモチみたいだけど、一晩置いて翌朝スライス、トーストして食べると、あら不思議。

オリーブオイルがたっぷり入っているのでフォッカチャみたいな美味しさがあります。

形もフォッカチャみたいだしね～。小麦抜き生活のため、久しぶりにライ麦パンも購入しました。

かつてはよく食べてたフォルコンブロート。地味飯ダイエットの再開です！

あ、うしろにあるのは自家栽培のツボクサね。アルツハイマー予防になるらしいよ。